鮭

鮭の体内には抗酸化物質「アスタキサンチン」を豊富に含んでいます。スーパーカロテノイドと呼ばれる「アスタキサンチン」は強い抗酸化作用で知られているCoQ10の約1000倍のパワーがあると言われています。
さらに鮭にはガンや動脈硬化にも効果のあると言われるＤＨＡ・ＥＰＡ、毛艶に良いコラーゲンが豊富です。